襄阳牛肉面馆在印尼又开分店了，店主将爸爸妈妈请到首都雅加达来春节聚会

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极目新闻记者张皓

上一年11月，一家湖北襄阳牛肉面馆在印度尼西亚首都雅加达开业的视频经交际媒体发布后，引发了很多网友的重视。1月29日大年初一，该店老板黄先生告知极目新闻记者，前不久他又增开了一家店，今年新年两家面馆都不打烊，他将襄阳老家的爸爸妈妈接到了雅加达，一同新年聚会。

黄先生带爸爸妈妈看舞狮扮演（受访者供图）

黄先生在印尼首都雅加达工作了十多年。近两年，目睹身边的中饭馆越来越多，其他韩国烤肉店、日本拉面馆的生意也都不错，他平常总惦记着小时候爱吃的襄阳牛肉面，牛骨熬制的汤香加上筋道的面香，那种回忆深处的麻辣鲜香令人难忘，“在国外日子的襄阳人，最牵挂的便是这口面。”

上一年十月，黄先生回国与宗族从事餐饮行业，并有襄阳牛肉面从业经历的亲属聊起海外餐饮，聊到襄阳牛肉面在印尼没有落地的状况，两人当即决议把襄阳牛肉面带到印尼。从租店面到买设备、雇人、开业，前后差不多一个月就开起了第一家襄阳牛肉面馆，为了确保口感，他的面和香料等食材都是从襄阳走海运发到印尼，路上最快也要二三周。“卖27元一碗，现在只能微利运营。”他说。

黄先生的店肆坐落雅加达兰花园二期HublifeMall商场二楼。第一家于上一年11月9日开业。上一年11月底，黄先生在MOI商圈又增开了一家襄阳牛肉面馆。

黄先生开了第二家店（图源：当事人交际账号）

“新的一年里，我期望在做好这两家店的基础上，再增开第三家店，经过自己的尽力不断扩大店面，开更多的分店，传递更多的家园美食文明和情感。”黄先生说，印尼华人有两三千万，是东南亚华人最多的当地，最早郑和下西洋，后来几回下南洋，都有挺多华人来印尼。由于许多中国人都回国新年了，所以新年面馆的生意比平常要差一些。他也曾回湖北襄阳老家新年，传统乡间新年拜年都很热烈！

“昨日我和爸爸妈妈以及饭馆的师傅，我们十多人一同吃了团年饭，还观看了央视春晚。今日大年初一，带爸爸妈妈去逛了街。”黄先生给记者发来了团年饭的相片，满满一大桌菜多达20个菜品，非常丰富。他说，其间腊肉和腊肠等家园滋味都是爸爸妈妈特别从襄阳带过来的。

黄先生吃的团年饭（图源：当事人交际账号）

由于要忙着两个店的生意，黄先生表明，其实新年也没有更多的时刻组织，“全家人可以团团圆圆聚在一同就很好！”他说。